餐具買來時都會有包裝的無論是套裝的還是自己去配的一套。畢竟原裝的盒子是根據你的餐具的尺寸做的，如果只是忘了放哪了請花點時間找找。

不見了原裝的盒子也沒關系，不見了也有不見的方法。比如你要打包碗，碗碗之間鋪上報紙，5只或者6只一疊，太多反而會不好拿，而且有可能會被壓壞。

瓦楞紙可以到小店里要一個或者到網上買，裝好餐具后記得貼上易碎的標志，在瓦楞紙盒底部鋪上布料或者報紙，瓦楞紙壁和餐具之間塞上報紙。

1.餐具、菜具、熟食容器等餐后應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒--次。

2.負責餐具消毒工作的專職人員應身體健康、工作認真。

3.餐具清洗消毒必須嚴格按規定的程序操作。熱力消毒程序:-刮、二洗、三沖、四消毒、

五保潔;藥物消毒程序:-刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

4.餐具消毒應做到下列要求:

熱力消毒:煮沸蒸汽100°C蒸30分鐘。

遠紅外120度°C，15~20分鐘。

藥物消毒:有效氯濃度250PPM，消毒時間5分鐘。

5.消毒完畢的餐具、茶具等應立即放于清潔的櫥、柜內保潔，防止再污染。

6.廚房內使用的食品容器、用具，必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷后置于指定的消毒器內進行消毒，未經清洗消毒的容器、用具不得使用。