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介紹餐具消毒中的濕熱消毒法
來源：www.paoxi.com.cn 發布時間：2019年10月15日
餐具消毒的濕熱消毒方法是什么?每個人都同意餐具消毒有很多方法。餐具消毒的確有很多方法。有人問餐具消毒的濕熱消毒方法是什么?華美達餐具消毒公司將告訴您，餐具消毒是現代大型酒店必不可少的餐具。當我們平時使用它的時候，當我們使用它的時候，我們經常用濕熱消毒來使用它。讓我們看看下面。
1.蒸汽消毒
將餐具放在鍋里的蒸架上，將水煮沸至100℃并在水中蒸10分鐘。餐具的消毒依靠鍋里的水煮沸后產生的蒸汽來殺菌，從而達到消毒的目的，俗稱防水蒸汽。這種方法可以避免煮沸消毒容易損壞餐具的缺點。
2、煮沸消毒
煮沸消毒是最古老和最有效的方法。將碗、筷子、盤子、勺子、抹布和其他餐具在鍋里煮大約15分鐘，取出晾干，不要用未煮過的抹布擦拭，以防污染，然后放在干凈的櫥柜里。此外，煮沸消毒時應注意餐具的放置。碗、盆、盤等餐具應直立放置，并浸泡在水中，使餐具在水中自然展開，餐具的各個部分都與沸水接觸，以確保消毒效果。
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