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餐具消毒設備需要注意哪些事項
來源：www.paoxi.com.cn 發布時間：2019年09月25日
清潔餐具消毒設備應注意那些事項?顧名思義，餐具消毒應該是經過消毒的餐具，我們應該知道一天三餐是必不可少的，餐具消毒設備是用來自動清潔碗，筷子，盤子，餐具，刀，叉等的餐具。根據結構可分為兩種：箱型和運輸型。它減輕了人們的勞動強度，提高了工作效率，并提高了清潔度。如今，許多餐館使用的一次性餐具由餐具消毒公司清潔和包裝。餐具消毒公司在使用餐具消毒設備時應注意以下幾點：
[1]餐具消毒設備的安裝應靠近水龍頭和下水道的平臺，連接進水管和排水管，并遠離火爐等熱源。設置完成后，調節腳螺釘的相對高度，使洗碗機滿足水平要求。
[2]放置餐具時，首先將餐具表面的骨頭和蔬菜殘渣清洗干凈，然后再放入碗中。排放物應正確，不應放置或重疊，以免影響清潔度。
[3]使用洗碗機，請勿使用高于70°C的熱水，以免塑料和橡膠部件變形或損壞。
[4]在餐具消毒設備運行期間，請勿堵塞排氣口，也不要用力或沖擊洗碗機，以免發生故障。
[5]清洗完成后，有必要及時清除積聚在過濾器中的污物，并在清潔后將其放回原處。
[6]餐具消毒設備必須保持清潔以防止異味。清潔時，請勿用水潤濕其控制開關等，以確保絕緣性能，避免泄漏。
[7]長時間使用之前，請清潔機器內部的污垢，將其干燥并存放在干燥通風的地方。
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