三招教您如何鑒別消毒餐具
在一些城市的飯店出現(xiàn)一種由透明薄膜塑封的消毒餐具，而由于消毒餐具市場(chǎng)尚不規(guī)范，一些假冒劣質(zhì)消毒餐具時(shí)常出現(xiàn)在人們餐桌上，對(duì)此，衛(wèi)生監(jiān)督部門專家提醒廣大市民鑒別合格消毒餐具時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

　　第一招、看。
　　看外包裝是否印有明確的生產(chǎn)廠家信息，如廠名、廠址、電話及產(chǎn)品的出廠日期和保質(zhì)期等，正規(guī)企業(yè)會(huì)在包裝上印上自己的品牌，塑料薄膜包裝袋上還會(huì)有食品標(biāo)識(shí)；合格消毒餐具應(yīng)有較好的光澤，顏色不發(fā)舊，表面干凈，無(wú)食物殘?jiān)⒚裹c(diǎn)等。
　　第二招、聞。
　　打開(kāi)消毒餐具包裝后，餐具不應(yīng)散發(fā)出刺鼻、發(fā)霉等異味。
　　第三招、摸。
　　合格的消毒餐具摸起來(lái)應(yīng)該是澀的感覺(jué)，如果有滑膩感，說(shuō)明油漬、洗滌劑未清洗干凈；消毒餐具是經(jīng)過(guò)高溫消毒烘干的，不會(huì)有水分，所以餐具應(yīng)該是干爽的，包裝膜里更不應(yīng)該有水漬。