餐具消毒的方法有哪些？餐具消毒用哪種方式更健康？
實驗表明，即使在100以上的高溫下，細(xì)菌也可能沒有被完全殺死。由于溫度和時間不足，只能殺死少數(shù)微生物，但大多數(shù)病原微生物不能保證被殺死。隨著人們生活水平的提高，消毒柜已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶。目前市面上消毒柜的功能多種多樣，主要有三種消毒方式，包括臭氧、紫外線和高溫消毒。那么哪種餐具消毒真的可以消毒呢？

餐具消毒
有專家指出，筷子、勺子、盤子等。都是傳播細(xì)菌的途徑。為了殺死這些細(xì)菌，防止疾病進(jìn)入口腔，需要選擇殺菌效果好的消毒方法。高溫殺菌不適合塑料餐具，紫外線殺菌范圍小，死角大。要說臭氧殺菌效率高，作為一種擴(kuò)散氣體，在360度沒有死角，但它的臭氧泄漏經(jīng)常被人們詬病。
餐具消毒
根據(jù)以上分析，臭氧水清洗、浸泡、殺菌、消毒既能保證速度和方便，又能避免上述缺點，消毒無殘留、無限制、無死角、無殘留。由于臭氧濃度低，即使各種氣體在水中揮發(fā)，也不會對人體造成傷害。所以可以說吸入微量的臭氧對身體是有好處的，這也是臭氧在醫(yī)療上也被廣泛應(yīng)用的原因之一。
餐具消毒用哪種方式更健康？
如今，人們非常重視健康問題。為了保證自己和家人的健康，很多人都會對餐具進(jìn)行消毒，但是很多人對餐具的消毒方法了解不多。餐具有哪些消毒方法？讓我們和美京餐飲杰一起學(xué)習(xí)。
餐具
一、蒸汽消毒
蒸汽消毒：先把筷子洗干凈，然后放在蒸鍋里，再把蒸鍋放在爐子上煮。記得在蒸鍋底部放一些水，以免干燒造成損壞。等蒸鍋煮半小時左右，就可以關(guān)掉爐子的開關(guān)了。這個時候不能把筷子拿出來，不然容易燒著。你應(yīng)該在它們不會燃燒的時候拿出來，然后放在碗架上。建議不要用干抹布擦筷子上的水，否則抹布上的細(xì)菌會再次感染筷子。
餐具
二、鍋的消毒
如果家里沒有蒸鍋，也可以直接用炒鍋煮筷子。你需要往鍋里加水。水位應(yīng)該超過筷子的高度。鍋里有水沸騰的時候，關(guān)爐子的火大概要半個小時。不熱的時候可以拿出筷子。
餐具
三.消毒柜的消毒
消毒柜消毒也可以直接購買消毒柜消毒筷子。先把筷子洗干凈，然后用消毒的干布把筷子上的水擦掉，或者讓筷子在陰涼處自然晾干，然后把筷子直接放在消毒柜里，再打開消毒柜的消毒功能進(jìn)行消毒。