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如何辨別不合格的消毒餐具？
來源：www.paoxi.com.cn 發布時間：2021年09月15日
如何辨別不合格的消毒餐具？
近年來，消毒餐具逐漸進入餐廳，取代了以往餐廳的自洗形式，被視為向集約化、專業化轉型的關鍵一步。衛健委已發布《餐具飲具會集消毒服務單位監督作業標準》，對餐飲聚集場所消毒企業有明確要求。
由于餐飲業蓬勃發展，專業化分工越來越明確，消毒餐具行業成為近年來受推崇的“朝陽產業”之一，被認為迎來了紅利時期。
我們出去吃飯時，如何區分不合格的消毒餐具？樂康教你幾種方法：
先選擇正規的餐廳，大多數餐廳都有正規的衛生許可證。即使不需要開水燙，也可以放心使用餐廳提供的餐具。但是，總有不合格的小餐館層出不窮，所以要有長心眼。
一看：看看外面的塑料包裝膜是否干凈。如果薄膜上有很多雜質，可能是廢塑料被重復利用了。這還取決于生產信息(地址、聯系電話、產品保修期等。)是完整的。
二、氣味：打開塑料包裝后，聞聞是否有沖鼻氣味。如果用洗滌劑等清洗液清洗，會有強烈的氣味殘留，如果油脂殘留也會有臭味。
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