餐具消毒有哪些好方法

1、用洗碗機消毒

在一些大型的餐飲店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解決的了問題的，當然也有大型的蒸柜，但是成本很，一般的人已經送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗機，洗碗消毒是一體的，方便實用，都是按照國家要求來做的，安全放心

2、可以用藥物消毒

有些餐具不耐溫，消毒柜或者是洗碗機都容易變形，那可以用藥物進行消毒，只要藥物是按照國家標準的用量來進行消毒就可以了，不宜過量，而且注意藥液必須沒過餐具，而且浸泡的時間一定要夠，一般都在15到30分鐘左右然后用清水洗干凈。

上述內容主要所描述的就是小編對于餐具消毒用什么消毒液？餐具消毒有哪些好方法的具體介紹，餐具內消毒辦理進行并非是大家想的那么簡單，這里面消毒物品使用就會有很多，而在于消毒液之中，做到好的選擇其實很難，各類消毒物品里情況都是差距很大的，所以若要選擇這里面很適合自己的一種，努力消耗也在所難免。1、煮沸消毒：2-5分鐘。

將洗滌潔凈bai的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒：消毒5-10分鐘。

將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：消毒15-20分鐘。

如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒：一般需15～30分鐘。

不耐溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂粉、氯亞明、錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；

藥液濃度要按規定要求，如漂粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，好用流動水沖洗。