首頁(yè) > 信息動(dòng)態(tài)
> 行業(yè)動(dòng)態(tài)
行業(yè)動(dòng)態(tài)
餐飲消費(fèi)者的環(huán)保健康意識(shí)不斷加強(qiáng)
來(lái)源：www.paoxi.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2021年07月03日
俗話說(shuō)“病從口入”，在流行病多發(fā)季節(jié)，更應(yīng)該注意餐飲衛(wèi)生，餐潔仕真情提示各位消費(fèi)者在流行病多發(fā)地區(qū)，請(qǐng)保護(hù)好自己，出行做好必要的防護(hù)措施。在外就餐更要盡量選擇高標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具使用！
餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(huán)（40~70 ℃）三道沖洗”、“高溫高壓（95℃）凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無(wú)菌真空包”等十二道標(biāo)準(zhǔn)工序，裝箱對(duì)餐飲企業(yè)配送上門，是通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生檢測(cè)達(dá)標(biāo)的放心產(chǎn)品。
相關(guān)轉(zhuǎn)載新聞標(biāo)題：專家提醒警惕甲型H1N1流感二輪暴發(fā)
世界衛(wèi)生組織助理總干事福田敬二日前指出，日本新型流感疫情以高中生為中心向其他人群擴(kuò)散，這與美國(guó)紐約地區(qū)甲型H1N1流感暴發(fā)初期以及英國(guó)目前的疫情十分相似。
紐約地區(qū)初也是私立高中的學(xué)生集體感染甲型H1N1流感，隨后在不到一個(gè)月時(shí)間里，美國(guó)的確診和高度疑似病例超過(guò)了5000例。日本的確診病例也在不斷上升，雖然大阪府和
兵庫(kù)縣都采取了學(xué)校停課等措施，但目前疫情擴(kuò)散的勢(shì)頭未見(jiàn)減弱。截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日晚23時(shí)30分(北京時(shí)間22時(shí)30分)，日本的甲型H1N1流感確診病例共計(jì)193例，其中非輸入性病例為189例。
專家指出，每年流行的季節(jié)性流感病毒也往往通過(guò)學(xué)校向社會(huì)擴(kuò)散，對(duì)傳染能力很強(qiáng)的甲型H1N1流感病毒來(lái)說(shuō)，學(xué)校是的溫床。甚至有專家認(rèn)為，大阪府和兵庫(kù)縣發(fā)現(xiàn)的患者可能只是“冰山一角”，現(xiàn)在日本全國(guó)不論何時(shí)何地出現(xiàn)患者都不足為奇。一元一套的消毒餐具是明明白白消費(fèi)，符合市場(chǎng)商品經(jīng)濟(jì)規(guī)律，并沒(méi)有損害消費(fèi)利益。只要使用節(jié)能環(huán)保的洗碗機(jī)設(shè)備，按正規(guī)的操作流程操作，餐具清洗消毒達(dá)標(biāo)，向消費(fèi)者明示使用消毒餐具的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提供相應(yīng)的服務(wù)，收取相應(yīng)的費(fèi)用，合情合理更合法！同時(shí)，一元一套的消毒餐具，不僅關(guān)系到消費(fèi)者健康，還對(duì)社會(huì)產(chǎn)生一定的社會(huì)效益。中國(guó)餐具消毒行業(yè)資深人士，在談到消毒餐具收費(fèi)問(wèn)題時(shí)如是表述。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲消費(fèi)者的環(huán)保健康意識(shí)不斷加強(qiáng)，消費(fèi)品質(zhì)逐步提升。消毒餐具是經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)自備餐具消毒后應(yīng)運(yùn)而生的環(huán)保、衛(wèi)生、安全、節(jié)能、美觀、經(jīng)濟(jì)、方便統(tǒng)一管理的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。通過(guò)了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知、接受過(guò)程，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化，質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理逐步規(guī)范，自然形成了獨(dú)特生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)，成為餐飲服務(wù)大軍不可或缺的一員。但就消毒餐具有償使用收費(fèi)問(wèn)題自然個(gè)別提出質(zhì)疑，通過(guò)調(diào)查了解分析，現(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)說(shuō)明如下：
一、取消消毒餐具收費(fèi)，于法無(wú)據(jù)，缺乏相應(yīng)的法律、法規(guī)依據(jù)。
根據(jù)《食品安全法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，餐飲企業(yè)不但為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的消毒餐具義務(wù)，且應(yīng)保障消費(fèi)者的知情權(quán)、公平交易權(quán)、自主選擇權(quán)。但法規(guī)中并沒(méi)有規(guī)定消毒餐具不能收費(fèi)。
二、大環(huán)境下的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，有償使用順應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
消毒餐具同其它社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物一樣是社會(huì)生產(chǎn)進(jìn)一步分工的典范，是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，經(jīng)歷了十余年的發(fā)展旅程，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和行政主管部門的支持，是集中規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品，同樣就是商品。2010年初，國(guó)內(nèi)大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費(fèi)。把安全衛(wèi)生保障交由餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部負(fù)責(zé)，結(jié)果餐飲企業(yè)大小不一，規(guī)范不一，消毒措施不一，經(jīng)營(yíng)者借機(jī)把消毒餐具收費(fèi)轉(zhuǎn)嫁到菜價(jià)上，消費(fèi)者沒(méi)有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒(méi)有得到保證，衛(wèi)生監(jiān)管難以到位，不但沒(méi)有收到效果反而一度造成管理混亂，終還是在使用收費(fèi)的消毒餐具。
餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(huán)（40~70 ℃）三道沖洗”、“高溫高壓（95℃）凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無(wú)菌真空包”等十二道標(biāo)準(zhǔn)工序，裝箱對(duì)餐飲企業(yè)配送上門，是通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生檢測(cè)達(dá)標(biāo)的放心產(chǎn)品。
相關(guān)轉(zhuǎn)載新聞標(biāo)題：專家提醒警惕甲型H1N1流感二輪暴發(fā)
世界衛(wèi)生組織助理總干事福田敬二日前指出，日本新型流感疫情以高中生為中心向其他人群擴(kuò)散，這與美國(guó)紐約地區(qū)甲型H1N1流感暴發(fā)初期以及英國(guó)目前的疫情十分相似。
紐約地區(qū)初也是私立高中的學(xué)生集體感染甲型H1N1流感，隨后在不到一個(gè)月時(shí)間里，美國(guó)的確診和高度疑似病例超過(guò)了5000例。日本的確診病例也在不斷上升，雖然大阪府和
兵庫(kù)縣都采取了學(xué)校停課等措施，但目前疫情擴(kuò)散的勢(shì)頭未見(jiàn)減弱。截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日晚23時(shí)30分(北京時(shí)間22時(shí)30分)，日本的甲型H1N1流感確診病例共計(jì)193例，其中非輸入性病例為189例。
專家指出，每年流行的季節(jié)性流感病毒也往往通過(guò)學(xué)校向社會(huì)擴(kuò)散，對(duì)傳染能力很強(qiáng)的甲型H1N1流感病毒來(lái)說(shuō)，學(xué)校是的溫床。甚至有專家認(rèn)為，大阪府和兵庫(kù)縣發(fā)現(xiàn)的患者可能只是“冰山一角”，現(xiàn)在日本全國(guó)不論何時(shí)何地出現(xiàn)患者都不足為奇。一元一套的消毒餐具是明明白白消費(fèi)，符合市場(chǎng)商品經(jīng)濟(jì)規(guī)律，并沒(méi)有損害消費(fèi)利益。只要使用節(jié)能環(huán)保的洗碗機(jī)設(shè)備，按正規(guī)的操作流程操作，餐具清洗消毒達(dá)標(biāo)，向消費(fèi)者明示使用消毒餐具的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，提供相應(yīng)的服務(wù)，收取相應(yīng)的費(fèi)用，合情合理更合法！同時(shí)，一元一套的消毒餐具，不僅關(guān)系到消費(fèi)者健康，還對(duì)社會(huì)產(chǎn)生一定的社會(huì)效益。中國(guó)餐具消毒行業(yè)資深人士，在談到消毒餐具收費(fèi)問(wèn)題時(shí)如是表述。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲消費(fèi)者的環(huán)保健康意識(shí)不斷加強(qiáng)，消費(fèi)品質(zhì)逐步提升。消毒餐具是經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)自備餐具消毒后應(yīng)運(yùn)而生的環(huán)保、衛(wèi)生、安全、節(jié)能、美觀、經(jīng)濟(jì)、方便統(tǒng)一管理的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。通過(guò)了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知、接受過(guò)程，產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化，質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理逐步規(guī)范，自然形成了獨(dú)特生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)，成為餐飲服務(wù)大軍不可或缺的一員。但就消毒餐具有償使用收費(fèi)問(wèn)題自然個(gè)別提出質(zhì)疑，通過(guò)調(diào)查了解分析，現(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)說(shuō)明如下：
一、取消消毒餐具收費(fèi)，于法無(wú)據(jù)，缺乏相應(yīng)的法律、法規(guī)依據(jù)。
根據(jù)《食品安全法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，餐飲企業(yè)不但為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的消毒餐具義務(wù)，且應(yīng)保障消費(fèi)者的知情權(quán)、公平交易權(quán)、自主選擇權(quán)。但法規(guī)中并沒(méi)有規(guī)定消毒餐具不能收費(fèi)。
二、大環(huán)境下的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物，有償使用順應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。
消毒餐具同其它社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物一樣是社會(huì)生產(chǎn)進(jìn)一步分工的典范，是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，經(jīng)歷了十余年的發(fā)展旅程，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和行政主管部門的支持，是集中規(guī)模生產(chǎn)產(chǎn)品，同樣就是商品。2010年初，國(guó)內(nèi)大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費(fèi)。把安全衛(wèi)生保障交由餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部負(fù)責(zé)，結(jié)果餐飲企業(yè)大小不一，規(guī)范不一，消毒措施不一，經(jīng)營(yíng)者借機(jī)把消毒餐具收費(fèi)轉(zhuǎn)嫁到菜價(jià)上，消費(fèi)者沒(méi)有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒(méi)有得到保證，衛(wèi)生監(jiān)管難以到位，不但沒(méi)有收到效果反而一度造成管理混亂，終還是在使用收費(fèi)的消毒餐具。
相關(guān)產(chǎn)品
相關(guān)文章
- 用蒸氣做餐具消毒的6種方法2021年04月10日
- 煮沸消毒煮沸消毒是很常見(jiàn)的一種餐具消毒方式2021年03月12日
- 細(xì)說(shuō)自古以來(lái)餐具消毒主要靠蒸氣來(lái)處理2021年02月13日
- 酒店餐具消毒統(tǒng)一有哪些好方法2021年02月06日
- 分享餐具消毒時(shí)間及具體辦法2021年01月29日
