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餐具消毒行業一定要做好“消毒”
來源：www.paoxi.com.cn 發布時間：2022年01月12日
餐具消毒行業一定要做好“消毒”
"打開包裝消毒餐具后，餐具上竟然還殘留著污跡，甚至還留著頭發"。吃飯時，碰到這樣的事情，的確很令人討厭，開著心滿意足地去吃飯，遇到這樣的事情，誰也不會以為沒有發生過。有關專家建議，應建立“消毒餐具供應相關信息平臺”，供市民查閱，并可不定期對部分相關企業進行抽查，對于多次不合格的生產廠家應予以清理，不能讓其繼續干下去。
近年來，關于消毒餐具要不要收費這一問題，在餐飲企業與消費者之間其實是一個頗有爭議的話題。事實上，許多消費者也不會說去在乎這一塊錢，消費者去吃飯，是為了消費，和朋友一起吃也是為了增進感情，但即使是消毒餐具上面的污跡也不能清洗干凈，這將使消費者在吃一頓飯時感到很不舒服，直接影響消費者的胃口。因此，此時，消費者就會覺得這一塊錢花得挺慘。
事實上，目前，國家還沒有對消毒餐具這個行業做出明確的規定，而這些消毒餐具可能就是從那種沒有進行過工商等局登記的“地下”小作坊中出來的，衛生這一塊有時還是不敢保證。這種情況在消毒餐具市場上也得到了充分體現。
對于以后的生產使用，我們真誠的希望，應該建立一些消毒餐具的信息平臺，供市民查閱，并盡快完善行業規范和操作規程。如果相關法律法規不完善，一定要加強相關的日常監管，對餐具消毒行業本身進行徹底的“消毒”，它們才有可能對餐具進行正確的消毒。
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